Au mois d’octobre nous vous avions présenté le superbe livre réalisé par Frédérique Rouanet «Sur la route de Gilles Goujon, itinéraires gourmands en Aude pays Cathare par ses chefs étoilés».
Au cours d’une réception les 9 chefs étoilés de notre département étaient réunis autour d’elle pour saluer ce beau recueil de leurs recettes, richement illustré.
Les vignerons dont les vins ont été choisis par les maîtres étaient également présents.
Le livre qui constituera un superbe cadeau pour tous ceux qui aiment l’Aude est en vente dans les établissements de ces restaurateurs, dans les caveaux des vignerons…
Vous pouvez aussi vous le procurer directement auprès de Frédérique
04 68 79 22 49 ou alaric.pub@wanadoo.fr
Notre image de cette belle mosaïque de talents exclusivement audois !!
