José Cabrera a invité les 30 enfants de CE1 de Bernard Micouleau à la découverte du fournil. Ils ont assisté en temps réel à quelques étapes de l’élaboration du pain: le pétrin, la pesée, la diviseuse, la façonneuse ne sont plus un mystère. On apprenait lors de cette rencontre que Bernard a plusieurs meuniers dans son arbre généalogique. Chaque écolier est reparti de cette découverte qui les a passionnés avec son petit pain . José remettait à l’enseignant tout un kit pédagogique réalisé par « La Ronde des Pains », comprenant diverses planches, documents et même un sachet de grains de blé pour approfondir toutes les étapes de la chaîne agro-alimentaire qui conduit au pain sur notre table.
Nos Images
Si vous consultez le site sur un Ipad vous pouvez voir les images de ce sujet Cliquez ICI
