La palette des variétés de confitures est toujours aussi large et son besoin de recherche, d’évolution, l’amène a créer toujours plus de subtils mélanges tels que poire/anis, abricot/vanille… . Cette année, avec d’indéfectible soutien de Mathé et Louis ses parents, elle a planté des pieds de mûriers et framboisiers qui lui permettent de proposer des saveurs nouvelles.
En lui rendant visite, vous la trouverez sûrement devant ses grandes bassines, faisant abstraction de la chaleur, transformant en délicates saveurs les fruits du jour provenant de la cueillette matinale. Elle saura vous conseiller d’astucieuses idées d’utilisation, par exemple en accompagnement d’une viande ou d’une salade.
Les fruits de saison à la vente
Vous trouverez également à la vente des fruits de saison, actuellement les prunes d’ente, reine claude… et bientôt des figues.
Du lundi au samedi de 15h à 19h30
