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Carte Pasteur

 

 

Entrées
Noix de Saint Jacques aux agrumes 12€
Foie Gras Poëlé Mi-Figues Mi- Raisins 13€
Entrée  Plat
Céviche de Saumon
saumon frais mariné, huile d’holive citron vert et jaune, aneth,
avocat, ananas
9€ 13,50€
Salade Caesar
coeur de romaine, poulet grillé, oeuf mollet, pain grillé, parmesan,
sauce caesar
9€ 13,50€
Salade Antipasti
salade, légumes grillés, tomate, mozzarella, chiffonade de speck,
citron vinaigrette balsamique
8€ 12€
Salade Gourmande
Salade, foie gras, gésiers, magret séché, tomate
10€ 15€
Plats
Côtes d’Agneau à la Crème d’Ail 14€
Escalope de Poulet façon >Bollywood
curry doux, menthe, coriandre
11€
Entrecôte
sauce échalotes, poivre ou roquefort
16€
Filet de Boeuf
sauce échalotes, poivre ou roquefort
18€
Filet de Boeuf 22€
Filet de Sole Meunière 14€
Magret de Canard Mi-Figues Mi- Raisins 14€
Noix de Saint Jacques à la Fondue de Poireaux 19€
Pavé de Saumon au Pistou 14€
Tartare 14€
 Desserts
Panna Cotta            Fruits Rouges 2€
                             Caramel 2€
                             Pêche 2€
                             Curaçao Bleu 2€
                             Violette 2€
Banofee 2€
Mousse Chocolat 2€
Crumble aux Pommes 2€
Tiramisu 2€
Café Gourmand (2 verrines) 5€
Thé Gourmand (2 verrines) 6€
Trilogie de Verrines 5€

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